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 	<title>茶香</title>
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				<strong>热门关键词</strong>：<span class="STYLE1">起源 种类 产地 繁殖 价值 饮茶 专著 茶具</span> </div>
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					<li class="m8">茶文化分类</li>
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			<ul>
				<li><img src="<%=request.getContextPath() %>/resources/img/images/cj1.jpg" />
				<strong>盖碗和茶挟</strong>盖碗的使用方法：盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。茶挟的使用方法：又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
				</li>
				<li><img src="<%=request.getContextPath() %>/resources/img/images/cj2.jpg" />
				<strong>茶针和茶杯</strong>茶针的使用方法：茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通。
				茶杯的使用方法：茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒适，"入口"顺畅。
				</li>
				<li><img src="<%=request.getContextPath() %>/resources/img/images/cj3.jpg" />
				<strong>茶盘和茶船</strong>.茶盘的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。茶船的使用方法：用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
				</li>
				<li><img src="<%=request.getContextPath() %>/resources/img/images/cj4.jpg" />
				<strong>煮水器、茶漏、茶巾</strong>煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，自动电炉。茶漏的使用方法：茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。茶巾的使用方法：茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
				</li>
				<li><img src="<%=request.getContextPath() %>/resources/img/images/cj5.jpg" />
			<strong>茶叶罐、茶则、茶海</strong>	茶叶罐的使用方法：储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。茶则的使用方法：茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。茶海的使用方法：茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。
				</li>
				<li><img src="<%=request.getContextPath() %>/resources/img/images/cj6.jpg" />
		<strong>茶匙和茶荷</strong>茶匙的使用方法：茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。茶荷的使用方法：茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。
				</li>
			</ul>
		</div>
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		茶文化
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